Đun nóng chất béo với nước thu được
Đun nóng chất béo với nước thu được glixerol và axit hữu cơ.
Đun nóng chất béo với nước thu được
Đun nóng chất béo với nước thu được glixerol và axit hữu cơ.
Chất nào sau đây được dùng làm nguyên liệu điều chế trực tiếp rượu etylic?
Glucozơ được dùng làm nguyên liệu điều chế trực tiếp rượu etylic.
Đốt cháy hoàn toàn 9 gam hợp chất hữu cơ X chứa C, H và O thu được 19,8 gam khí CO2 và 10,8 gam H2O.
Gọi công thức hóa học của hợp chất hữu cơ X là CxHyOz ta có:
nCO2 = 0,45 mol ⇒ nC = 0,45 mol ⇒ mC = 0,45.12 = 5,4 gam
nH2O = 0,6 mol ⇒ nH = 2.nH2O = 1,2 mol ⇒ mH = 1,2 gam
⇒ mO (X) = mX - mC (X) - mH (X) = 9 - 5,4 - 1,2 = 2,4 gam ⇒ nO = 0,15 mol
Xét tỉ lệ x: y: z = 0,45:1,2:0,15 = 3:8:1
Công thức hợp chất C3H8O
Lên men rượu từ glucozơ sinh ra 4,48 lít khí cacbonic ở điều kiện tiêu chuẩn. Lượng natri cần lấy để tác dụng hết với lượng rượu sinh ra là
nCO2 = 4,48:22,4 = 0,2 mol.
Phương trình hóa học
C6H12O6 → 2CO2 + 2C2H5OH
0,2 → 0,2 (mol)
2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2↑
0,2 → 0,2 (mol)
Theo phương trình hóa học
nNa = nC2H5OH = nCO2 = 0,2 mol.
Vậy mNa = 23.0,2 = 4,6 gam.
Ancol etylic có khả năng tan tốt trong nước là do:
Ancol etylic tan vô hạn trong nước do tạo được liên kết hiro với nước.
Chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển màu đỏ?
Chất làm quỳ tím chuyến màu đỏ là CH3COOH.
Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng biệt 3 dung dịch: glucozơ, hồ tinh bột, ancol etylic. Để phân biệt 3 dung dịch người ta dùng thuốc thử nào sau đây?
Cho dung dịch iot vào cả 3 ống nghiệm
Ống nào phản ứng với iot tạo dung dịch xanh đen là hồ tinh bột,
2 ống không hiện tượng là glucozơ và rượu etylic.
Cho dung dịch AgNO3 trong amoniac vào 2 dung dịch còn lại, dung dịch tạo kết tủa màu trắng bạc là glucozơ
Dung dịch không hiện tượng là rượu etylic.
Nhỏ vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đựng hồ tinh bột thấy xuất hiện màu
Khi nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy xuất hiện màu xanh tím đặc trưng. Vì phân tử tinh bột hấp phụ iot tạo ra màu xanh tím
Phát biểu nào dưới đây không đúng?
Dầu ăn là chất béo thành phần nguyên tố trong dầu ăn gồm C, H, O.
Dầu mỏ là hỗn hợp tự nhiên của nhiều loại hiđro cacbon nên thành phần nguyên tố trong dầu mỏ là C và H.
Trong công nghiệp, glucozơ được sản xuất từ
Trong công nghiệp, glucozơ được sản xuất từ tinh bột bằng phản ứng thủy phân.
Cho dãy chuyển hóa sau: CH4 Z
T. Công thức hóa học của chất Z, T lần lượt là
Sơ đồ hoàn chỉnh
CH4 CH3Cl
CH3OH
Phương trình phản ứng minh họa
CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl
CH3Cl + NaOH → CH3OH + NaCl
Poli(vinl axetat) là polime được điều chế bằng phản ứng trùng hợp monome nào sau đây
Poli(vinl axetat) là polime được điều chế bằng phản ứng trùng hợp monome CH3COO-CH=CH2.
Sự khác nhau cơ bản giữa axit aminoaxetic và axit axetic là:
Trong phân tử axit aminoaxetic có nguyên tố N, còn axit axetic thì chỉ có C, H và O.
Đun 8,9 kg (C17H35COO)3C3H5 với một lượng dư NaOH. Tính lượng xà phòng bánh thu được, nếu phản ứng xảy ra hoàn toàn và trong xà phòng có chứa 60% khối lượng C17H35COONa.
n(C17H35COO)3C3H5 = 8,9.1000 : 890 = 10 mol
Phương trình phản ứng hóa học
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
Theo phương trình phản ứng ta có:
nC17H35COONa = 3.n(C17H35COO)3C3H5 = 3.10 = 30 mol
mC17H35COONa = 30.306 = 9180 gam.
m xà phòng = 918:60% = 15300 gam = 15,30 kg
Để phân biệt C2H5OH và CH3COOH, ta dùng hóa chất nào sau đây là đúng?
Để nhận biết 2 lọ đựng dung dịch C2H5OH và CH3COOH ta dùng quỳ tím
C2H5OH không làm đổi màu quỳ còn CH3COOH làm quỳ chuyển đỏ.
Xà phòng hoá chất nào sau đây thu được glixerol?
Xà phòng hoá tristearin thu được glixerol.
Tristearin có công thức hóa học là (C17H35COO)3C3H5
Glixerol: C3H5(OH)3
Phương trình phản ứng minh họa
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
Rượu etylic có lẫn một ít nước, có thể dùng chất nào sau đây để làm khan rượu?
Để làm khan rượu ta cần dùng chất có thể hút nước nhưng không phản ứng được với rượu ta có thể sử dụng CuSO4
Đun 2 ancol đơn chức với H2SO4 đặc ở 140oC thu được hỗn hợp 3 ete. Lấy 0,72 gam một trong 3 ete đem đốt cháy hoàn toàn thu được 1,76 gam CO2 và 0,72 gam nước. Hai ancol đó là
nCO2 =1,76:44 = 0,04 mol
nH2O = 0,72:18 = 0,04 mol
Vì ancol đơn chức tách nước cũng thu được ete đơn chức mà ete cháy cho số nCO2 = nH2O
⇒ Công thức phân tử của ete là CnH2nO
Phương trình phản ứng cháy:
CnH2nO nCO2 + H2O
0,04:n ←0,04mol
Khối lượng ete là
mete = nete.Mete
⇒ n = 4
Vậy công thức phân tử của ete là C4H8O ⇒ Công thức phân tử của 2 ancol phải là CH3OH và CH2=CH–CH2OH.
Công thức phân tử axit axetic là
Độ rượu là
Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước