Đề kiểm tra 45 phút Chương 3 Amin, amino axit và protein

Mô tả thêm: Đề kiểm tra 45 phút Chương 3 Amin, amino axit và protein được thay đổi liên tục giúp học sinh ôn tập kiến thức và kĩ năng giải bài tập Hóa 12.

Thời gian làm: 45 phút
Số câu hỏi: 40 câu
Số điểm tối đa: 40 điểm
Tài khoản: Đăng nhập

Trước khi làm bài bạn hãy

1 Ôn tập kiến thức đã nêu trong phần Mô tả thêm
2 Tìm không gian và thiết bị phù hợp để tập trung làm bài
3 Chuẩn bị sẵn dụng cụ cần dùng khi làm bài như bút, nháp, máy tính
4 Căn chỉnh thời gian làm từng câu một cách hợp lý

Mua gói để Làm bài

Câu 1: Nhận biết
Chất tham gia phản ứng trùng ngưng là
- A. C₂H₅OH.
- B. CH₂ = CHCOOH.
- C. H₂NCH₂COOH.
- D. CH₃COOH.
Câu 2: Nhận biết
Công thức của alanin là
- A. CH₃NH₂.
- B. H₂NCH(CH₃)COOH.
- C. H₂NCH₂COOH.
- D. C₂H₅NH₂.
Câu 3: Thông hiểu
Nguyên nhân gây nên tính bazơ của amin là:
- A. Do phân tử amin bị phân cực mạnh.
- B. Do amin tan nhiều trong H₂O.
- C. Do nguyên tử N có độ âm điện lớn nên cặp electron chung của nguyên tử N và H bị hút về phía N.
- D. Do nguyên tử N còn cặp electron tự do nên phân tử amin có thể nhận proton.
Theo thuyết bronsted:
- Bazơ là những chất có khả năng nhận proton (nhận H⁺).
- Axit là những chất có khả năng cho proton (ion H⁺).
Trong các phân tử amin, nguyên tử N còn cặp electron tự do → có thể nhận proton → Gây ra tính bazơ.
Câu 4: Nhận biết
Với thuốc thử duy nhất là quỳ tím sẽ nhận biết được dung dịch các chất nào sau đây?
- A. CH₃COOH; C₆H₅OH; H₂NCH₂COOH.
- B. C₆H₅NH₂; H₂NCH₂COOH; CH₃COOH.
- C. C₆H₅NH₂; C₆H₅OH; H₂NCH₂COOH.
- D. CH₃COOH; C₆H₅OH; CH₃CH₂NH₂.
Khi dùng quỳ tím nhận biết:
CH₃COOH làm qùy chuyển đỏ.
C₆H₅OH không có hiện tượng.
CH₃CH₂NH₂ làm quỳ chuyển xanh.
Câu 5: Vận dụng cao
Hỗn hợp X gồm glyxin, alanin, valin, metylamin và etylamin. Đốt cháy hoàn toàn 0,16 mol hỗn hợp X cần dùng vừa đủ 0,57 mol O₂. Sản phẩm cháy gồm CO₂, H₂O và N₂ (trong đó số mol CO₂ là 0,37 mol). Cho lượng X trên vào dung dịch KOH dư thấy có a mol KOH tham gia phản ứng. Giá trị của a là:
- A. 0,06.
- B. 0,07.
- C. 0,08.
- D. 0,09.
Gọi CTPT amino axit là C_nH_2n+1O₂N: x mol, amin C_mH_2m+3N: y mol
Khi đốt cháy:
C_nH_2n+1O₂N + (1,5n-0,75)O₂ → nCO₂+ (n+0,5)H₂O + 0,5N₂
x 1,5nx-0,75x nx
C_mH_2m+3N + (1,5m+0,75)O₂ → mCO₂ + (m+1,5) H₂O + 0,5N₂
y 1,5my+0,75m my
n_O2= 1,5nx – 0,75x + 1,5my + 0,75y = 0,57 (1)
n_X = x + y = 0,16 (2)
n_CO2 = nx + my = 0,37 (3)
Từ (1), (2), (3) ta có: x = 0,07; y = 0,09
⇒ n_KOH = n_{amino axit} = 0,07 mol
Câu 6: Thông hiểu
Hiện tượng quan sát được khi cho dung dịch etylamin tác dụng với dung dịch FeCl₃ là
- A. Xuất hiện kết tủa màu nâu đỏ.
- B. Có khói màu trắng bay ra.
- C. Xuất hiện kết tủa màu trắng.
- D. Có khí thoát ra làm xanh giấy quỳ ẩm.
Câu 7: Thông hiểu
Phần trăm khối lượng nitơ có trong lysin là:
- A. 19,18%.
- B. 19,04%.
- C. 9,59%.
- D. 9,02%.
CTCT của lysin: NH₂-(CH₂)₄-CH(NH₂)-COOH.
$\%N\;=\;\frac{14.2}{146}.100\%\;=\;19,18\%$
Câu 8: Thông hiểu
Cho các chất sau:
(1) ClH₃NCH₂
(2) H₂NCH(CH₃)-CONH-CH₂
(3) (HOOCCH₂NH₃)₂SO₄.
(5) CH₃COOC₆H₅.
Số chất trong dãy khi tác dụng với NaOH (dư, đun nóng) thu được dung dịch chứa 2 muối là bao nhiêu:
- A. 1.
- B. 2.
- C. 3.
- D. 4.
(1) ClH₃NCH₂COOH + 2NaOH → H₂NCH₂COONa + NaCl + H₂O → 2 muối.
(2) H₂NCH(CH₃)-CONH-CH₂COOH + 2NaOH → H₂NCH(CH₃)-COONa + H₂N-CH₂COONa + H₂O → 2 muối.
(3) (HOOCCH₂NH₃)₂SO₄ + 4NaOH → 2H₂N-CH₂-COONa + Na₂SO₄ + 4H₂O → 2 muối.
(4) CH₃COOC₆H₅ + 2NaOH → CH₃COONa + C₆H₅ONa + H₂O
→ 2 muối
Câu 9: Nhận biết
Chất nào có lực bazơ mạnh nhất?
- A. CH₃-NH₂.
- B. (CH₃)₂-CH-NH₂.
- C. CH₃-NH-CH₃.
- D. (CH₃)₃-N.
Amin bậc 3 có nhiều tác nhân đẩy e hơn nhưng do hiệu ứng không gian nên có tính bazơ thấp hơn amin bậc 2.
CH₃-NH-CH₃ có hai gốc -CH₃ đẩy e trực tiếp sẽ mạnh hơn gốc -(CH₃)₂-CH nên tính bazơ mạnh hơn.
Câu 10: Nhận biết
Chất nào sau đây là amin no, đơn chức, mạch hở?
- A. CH₃N.
- B. CH₄N.
- C. CH₅N.
- D. C₂H₅N.
Câu 11: Vận dụng cao
Chia một amin bậc một đơn chức thành hai phần bằng nhau. Hoà tan hoàn toàn phần một trong nước rồi cho tác dụng với dung dịch FeCl₃ dư. Lọc kết tủa sinh ra rửa sạch, sấy khô, nung đến khối lượng không đổi thu được 1,6 gam chất rắn. Cho phần hai tác dụng với dung dịch HCl dư, sinh ra 4,05 gam muối. Công thức của amin là:
- A. CH₃NH₂.
- B. C₄H₉NH₂.
- C. C₃H₇NH₂.
- D. C₂H₅NH₂.
Gọi công thức của amin bậc một đơn chức là RNH₂:
3RNH₂ + FeCl₃ + 3H₂O → Fe(OH)₃ ↓ + 3RNH₃Cl
2Fe(OH)₃ $\xrightarrow{t^o}$ Fe₂O₃ + 3H₂O
Bảo toàn nguyên tố Fe:
n_Fe(OH)3 = 2n_Fe2O3 = 2.0,01 = 0,02 mol ⇒ n_RNH2 = 0,6 mol
RNH₂ + HCl → RNH₃Cl
Khi tham gia phản ứng trung hòa amin bằng HCl có
n_RNH3Cl = n_amin = 0,06 mol
$\Rightarrow M_{RNH3Cl}=\hspace{0.278em}\frac{4,05}{0,06}\hspace{0.278em}=\hspace{0.278em}67,5$
⇒ R = 15 (CH₃)
Câu 12: Nhận biết
Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc 3?
- A. (CH₃)₃N.
- B. CH₃-NH₂.
- C. C₂H₅-NH₂.
- D. CH₃-NH-CH₃.
Câu 13: Nhận biết
Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu hồng?
- A. Axit α-aminopropionic.
- B. Axit α,ɛ-điaminocaproic.
- C. Axit α-aminoglutaric.
- D. Axit aminoaxetic.
Axit α-aminopropionic: H₂NCH(CH₃)COOH.
Axit α,ɛ-điaminocaproic: H₂N(CH₂)₄CH(NH₂)COOH.
Axit α-aminoglutaric: HOOC(CH₂)₂CH(NH₂)COOH. Có số nhóm COOH > NH₂ → làm quỳ tím chuyển thành màu hồng.
Axit aminoaxetic: H₂NCH₂COOH.
Câu 14: Vận dụng cao
Hỗn hợp X gồm axit glutamic, glyxin. Hỗn hợp Y gồm axit maleic (HOOC-CH=CH-COOH), axit acrylic, buten. Đốt cháy m gam hỗn hợp M gồm a mol X và b mol Y cần 7,56 lít O₂ đktc, thu được 18,67 gam CO₂ và H₂O. Mặt khác cùng lượng M trên tác dụng vừa đủ với 0,11 mol NaOH. Cho a mol X tác dụng tối đa được với bao nhiêu mol HCl?
- A. 0,02.
- B. 0,04.
- C. 0,03.
- D. 0,05.
Quy đổi hỗn hợp:
$\left\{\begin{array}{l}\mathrm{COO}:\;0,11\\{\mathrm{CH}}_2:\;\mathrm x\\{\mathrm{NH}}_3:\;\mathrm y\end{array}ight.\xrightarrow{+{\mathrm O}_2:\;0,3375\;\mathrm{mol}}\left\{\begin{array}{l}{\mathrm{CO}}_2,\;{\mathrm H}_2\mathrm O:\;18,67\;\mathrm{gam}\\{\mathrm N}_2:\;\frac{\mathrm y}2\end{array}ight.$
Bảo toàn O: 1,5x + 0,75y = 0,3375 (1)
BTKL: 14x + 17y + 0,11.44+ 0,3375.32
= 18,67 +14y (2)
Từ (1) và (2) ta có x = 0,21; y = 0,03
⇒ n_HCl = n_X = 0,03 mol.
Câu 15: Vận dụng
Cho 37,82 gam chất hữu cơ X có công thức phân tử là C₃H₁₂O₃N₂ tác dụng với 350 ml dung dịch KOH 2M đun nóng, sau phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được một khí Y có khả năng làm xanh giấy quỳ tím ẩm và dung dịch Z. Cô cạn dung dịch Z thu được khối lượng chất rắn khan là
- A.
  47,26 gam.
- B.
  43,78 gam.
- C.
  42,09 gam.
- D.
  47,13 gam.
Chất X phản ứng với KOH sinh ra khí làm xanh giấy quỳ tím ẩm, suy ra X là muối amoni. Vì X chứa 2 nguyên tử N và khi phản ứng với KOH chỉ sinh ra một khí, nên X phải chứa 2 gốc amoni giống nhau.
Nếu hai gốc amoni là NH₄⁺ thì gốc axit là CO₃^2-, đây là gốc cacbonat, có hóa trị 2. Vậy trường hợp này thỏa mãn.
Suy ra muối X là (CH₃NH₃)₂CO₃ (metylamoni cacbonat)
Bảo toàn gốc CO₃^2- và bảo toàn nguyên tố K ta có:
n_K2CO3 = n_(CH3NH3)2CO3 = 37,82/124 = 0,305 mol
m_{KOH dư} = n_{KOH ban đầu} - 2n_K2CO3 = 0,7 - 2.0,305 = 0,09 mol
$\Rightarrow$ m chất rắn = 0,305.138 + 0,09.56 = 47,13 gam
Câu 16: Nhận biết
Đốt cháy hoàn toàn chất hữu cơ nào sau đây thu được sản phẩm có chứa N₂?
- A.
  xenlulozơ.
- B.
  protein.
- C.
  chất béo.
- D.
  tinh bột.
Vì protein được tạo thành từ các gốc α–Amino axit
⇒ Thành phần phân tử chứa C, H, O và N
⇒ Khi đốt cháy protein ta sẽ thu được khí N₂.
Câu 17: Vận dụng
1 mol α-amino axit tác dụng vừa hết với 1 mol HCl tạo ra muối Y có hàm lượng clo là 28,278%. CTCT của X là
- A. CH₃–CH(NH₂)–COOH.
- B. H₂N–CH₂–CH₂–COOH.
- C. NH₂–CH₂ –COOH.
- D. H₂N–CH₂–CH(NH₂)–COOH.
Gọi α-amino axit là A, vì 1 mol A tác dụng vừa hết với 1 mol HCl nên A có 1 nhóm NH₂:
A + HCl → AHCl
$\%Cl_{AHCl}=\;\frac{35,5}{A+36,5}.100\%\;=\;28,278\%.$
→ A = 89
A là α-amino axit nên A là: CH₃–CH(NH₂)–COOH.
Câu 18: Nhận biết
Công thức phân tử của đimetylamin là:
- A. C₂H₈N₂.
- B. C₂H₇N.
- C. C₄H₁₁N.
- D. CH₆N₂.
Câu 19: Vận dụng
Một peptit X mạch hở khi thuỷ phân hoàn toàn chỉ thu được glyxin. Khi đốt cháy 0,1 mol X thu được 12,6 gam nước. Số nguyên tử oxi có trong 1 phân tử X là:
- A. 4.
- B. 5.
- C. 6.
- D. 8.
Ta có X thủy phân chỉ thu được glyxin nên gọi CTTQ của X là: (Gly)_n
⇒ X: nC₂H₅O₂N – ( n–1)H₂O = C_nH_3n+2O_n+1N_n
Đốt cháy X:
C_nH_3n+2O_n+1N_n → (1,5n + 1) H₂O
⇒ 0,84 = 0,12.(1,5n + 1)
⇒ n = 4
⇒ số nguyên tử oxi trong X = 5.
Câu 20: Nhận biết
Đipeptit X có công thức H₂NCH₂CONHCH(CH₃)COOH. Tên gọi của X là:
- A. Glyxylalanyl.
- B. Glyxylalanin.
- C. Alanylglixyl.
- D. Alanylglixin.
Tên của các peptit được hình thành bằng cách ghép tên gốc axyl của các axit bắt đầu từ đầu N, rồi kết thúc bằng tên của axit đầu C (được giữ nguyên).
Vậy tên của X là Glyxylalanin.
Câu 21: Nhận biết
Số đồng phân bậc 2 có công thức phân tử C₄H₁₁N là
- A.
  2.
- B.
  3.
- C.
  4.
- D.
  5.
Số đồng phân amin bậc 2 của C₄H₁₁N là: CH₃CH₂NHCH₃CH₂; CH₃CH₂CH₂NHCH₃; CH₃CH(CH₃)NHCH₃.
Câu 22: Vận dụng cao
Hỗn hợp X gồm các peptit mạch hở đều được tạo thành từ các amino axit có công thức dưới dạng H₂NC_nH_mCOOH. Đun nóng 4,63 gam X với dung dịch KOH dư, thu được dung dịch chứa 8,19 gam muối. Nếu đốt cháy hoàn toàn 4,63 gam X cần dùng 4,2 lít O₂ (đktc). Dẫn toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch Ba(OH)₂ dư, sau phản ứng thu được m gam kết tủa và thấy dung dịch giảm 21,87 gam . Giá trị m gần nhất với giá trị nào?
- A. 32.
- B. 35.
- C. 38.
- D. 28.
Quy đổi hỗn hợp X gồm:
C₂H₃ON: a mol; CH₂: b mol; H₂O: c mol
X + KOH $ightarrow$ C₂H₄O₂NK + CH₂ + H₂O
BTKL của X:
57a + 14b + 18c = 4,63 (1)
Bảo toàn e đối với phương trình đốt cháy:
9a + 6b = 4.0,1875 (2)
BTKL muối:
113a + 14b = 8,19 (3)
Từ (1), (2), (3) ta có: a = 0,07 mol, b = 0,02 mol, c = 0,02 mol
Sau khi đốt cháy :
n_CO2 = 2a + b = 0,16 mol
n_H2O = 1,5a + b+ c = 0,145 mol
Khối lượng dung dịch giảm là 21,87 gam:
m_giảm = m_{kết tủa} – ( m_CO2 + m_H2O)
⇒ m_{kết tủa} = 21,87 + (0,16.44 + 0,145.18) = 31,52 gam
Câu 23: Nhận biết
Peptit là
- A. Những hợp chất chứa từ 2 đến 10 gốc α-amino axit liên kết với nhau bằng các liên kết petit.
- B. Những hợp chất chứa nhóm CO-NH.
- C. Những hợp chất chứa từ 2 đến 50 nhóm CO-NH của các amino axit liên kết với nhau.
- D. Những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bằng các liên kết petit.
Câu 24: Vận dụng
Cho 17,4 gam hỗn hợp 2 amin đơn chức bậc I (có tỉ khối so với không khí bằng 2) tác dụng với dung dịch FeCl₃ dư thu được kết tủa, đem nung nóng kết tủa đến khối lượng không đổi được m gam chất rắn. Giá trị của m là:
- A.
  16,0.
- B.
  10,7.
- C.
  24,0.
- D.
  8,0.
Số mol của 2 amin là:
$\mathrm n\;=\;\frac{17,4}{\mathrm M}\;=\;\frac{17.4}{58}=\;0,3\;\mathrm{mol}$
Gọi công thức trung bình của 2 amin là :
3 + 3H₂O + FeCl₃ → Fe(OH)₃ + 3
0,3 0,1
2Fe(OH)₃ $\xrightarrow{\mathrm t^\circ}$ Fe₂O₃+ 3H₂O
0,1 0,05
m = 160. 0,05 = 8 gam
Câu 25: Thông hiểu
Thành phần phần trăm về khối lượng của nitơ trong phân tử anilin là:
- A. 16,1%.
- B. 17,21%.
- C. 14,95%.
- D. 15,05%.
CTPT của anilin là C₆H₇N:
$\%N\;=\;\frac{14}{12.6+7+14}.100\%\;=\;15,05\%$
Câu 26: Vận dụng
Một hỗn hợp chứa phenol và anilin hòa tan trong ankylbenzen (dung dịch A). Sục khí hiđro clorua vào 100ml dung dịch A thì thu đc 1,295 gam kết tủa. Kết tủa ở đây là chất nào?
- A. phenol.
- B. anilin.
- C. ankylbenzen và anilin.
- D. D. ankylbenzen và phenol.
Các chất ban đầu (phenol, anilin và ankylbenzen) đều là các chất không phân cực nên chúng hòa tan vào nhau thành dung dịch đồng nhất.
Khi sục khí HCl vào, thì HCl phản ứng với anilin tạo ra chất phân cực:
C₆H₅-NH₂ + HCl $ightarrow$ C₆H₅-NH₃Cl
Trong hỗn hợp bây giờ có cả chất phân cực và chất không phân cực nên chúng không hòa tan vào nhau thành 1 thể đồng nhất được. Chất không phân cực (phenol và ankylbenzen) sẽ lắng xuống đáy tạo nên kết tủa còn chất phân cực (C₆H₅-NH₃Cl) sẽ nổi lên trên thành 1 dung dịch.
Vậy kết tủa gồm phenol và ankylbenzen.
Câu 27: Vận dụng
Khi đốt cháy hoàn toàn một amin đơn chức X thu được 8,4 lít CO₂, 1,4 lít N₂ và 10,125gam H₂O. Công thức của X là
- A. C₃H₉N.
- B. CH₅N.
- C. C₂H₇N.
- D. C₄H₁₂N.
n_CO2 = 0,375 mol $\Rightarrow$ n_C = n_CO2 = 0,375 mol
n_N2 = 0,0625 mol $\Rightarrow$ n_N = 2n_N2 = 0,125 mol
n_H2O = 0,5625 mol $\Rightarrow$ n_H = 2n_H2O= 1,125 mol
Vậy ta có:
⇒ n_C:n_H:n_O = 0,375:1,125:0,125 = 3: 9:1
⇒ Công thức phân tử của X là C₃H₉N
Câu 28: Vận dụng
Tripeptit X có công thức sau: H₂N-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-CO-NH-CH(CH₃)-COOH. Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol X trong 400 ml dung dịch NaOH 1M. Khối lượng chất rắn thu được khi cô cạn dung dịch sau phản ứng là:
- A.
  28,6 gam.
- B.
  22,2 gam.
- C.
  35,9 gam.
- D.
  31,9 gam.
X là Gly-Ala-Ala có M_X = 75 + 89.2 – 2.18 = 217
Gly-Ala-Ala + 3NaOH → hh muối + H₂O
0,1 → 0,1
Bảo toàn khối lượng:
m_{chất rắn} = m_X + m_{NaOH ban đầu}– m_H2O
= 0,1.217 + 0,4.40 – 0,1.18 = 35,9 gam
Câu 29: Nhận biết
Chọn phát biểu đúng trong các phát biểu sau:
- A.
  Enzim là những chất hầu hết có bản chất protein, có khả năng xúc tác cho các quá trình hóa học, đặc biệt trong các cơ thể sinh vật.
- B.
  Enzim là những protein có khả năng xúc tác cho các quá trình hóa học, đặc biệt trong các cơ thể sinh vật.
- C.
  Enzim là những chất không có bản chất protein, có khả năng xúc tác cho các quá trình hóa học, đặc biệt trong các cơ thể sinh vật.
- D.
  Enzim là những chất hầu hết không có bản chất protein, có khả năng xúc tác cho quá trình hóa học, đặc biệt trong cơ thể sinh vật.
Câu 30: Thông hiểu
Đun nóng chất H₂N-CH₂-CONH-CH(CH₃)-CONH-CH₂-COOH trong dung dịch HCl (dư), sau khi các phản ứng kết thúc thu được sản phẩm là
- A.
  H₂N-CH₂-COOH, H₂N-CH₂-CH₂-COOH.
- B.
  H₃N⁺CH₂COOHCl^-, H₃N⁺-CH₂-CH₂-COOHCl⁻.
- C.
  H₃N⁺-CH₂-COOHCl⁻, H₃N⁺-CH(CH₃)-COOHCl^-.
- D.
  H₂N-CH₂-COOH, H₂N-CH(CH₃)-COOH.
H₂N-CH₂-CONH-CH(CH₃)-CONH-CH₂-COOH + 2H₂O $\xrightarrow{\mathrm H^+}$ 2H₂NCH₂COOH +
H₂NCH(CH₃)COOH
2H₂NCH₂COOH + HCl → ⁺NH₃CH₂COOHCl⁻
H₂NCH₂COOH + HCl → ⁺NH₃CH(CH₃)COOHCl⁻
Câu 31: Nhận biết
Trong các tên dưới đây tên nào không phù hớp với chất:
CH₃-CH(CH₃)-CH(NH₂)-COOH?
- A. Axit 3-metyl-2-aminobutanoic.
- B. Valin
- C. Axit 2-amino-3-metylbutanoic.
- D. Axit α-aminoisovaleric.
Câu 32: Thông hiểu
Hợp chất có công thức phân tử C₃H₉O₂N. Số đồng phân có tính chất lưỡng tính (vừa tác dụng với dung dịch NaOH và tác dụng với dung dịch HCl) là
- A.
  1.
- B.
  2.
- C.
  3.
- D.
  4.
Theo bài ra ta có số đồng phân có tính chất lưỡng tính, để thỏa mãn có 3 C mà có 9H ⇒ hợp chất là muối amoni của axit cacboxylic.
⇒ Các chất thỏa mãn gồm:
C₂H₅COONH₄
CH₃COONH₃CH₃
HCOONH₃CH₂CH₃
HCOONH₂(CH₃)₂
Câu 33: Thông hiểu
Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure của lòng trắng trứng (protein) theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho vào ống nghiệm 1 giọt dung dịch CuSO₄ 2% và 1ml dung dịch NaOH 30%.
Bước 2: Lắc nhẹ, gạn lớp dung dịch để giữ kết tủa.
Bước 3: Thêm 4 ml dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm, lắc đều.
Nhận định nào sau đây là sai?
- A. Cần lấy dư dung dịch NaOH để đảm bảo môi trường cho phản ứng tạo phức.
- B. Có thể thay thế dung dịch lòng trắng trứng bằng dung dịch Gly – Ala.
- C. Sau bước 3, kết tủa bị hòa tan và dung dịch có màu tím đặc trưng.
- D. Sau bước 1, trong ống nghiệm xuất hiện kết tủa màu xanh lam.
B sai vì lòng trắng trứng có phản ứng màu biure còn đipeptit thì không có.
Câu 34: Nhận biết
Công thức chung của amin no đơn chức, mạch hở là:
- A.
  C_nH_2n+1N.
- B.
  C_nH_2n+1NH₂.
- C.
  C_nH_2n+3N.
- D.
  C_xH_yN.
Câu 35: Thông hiểu
Có bao nhiêu tripeptit (mạch hở) được tạo ra từ 3 amino axit: glyxin, alanin và valin?
- A. 3.
- B. 9.
- C. 4.
- D. 6.
Câu 36: Thông hiểu
Có 3 chất lỏng benzen, anilin và stiren đựng riêng biệt trong 3 lọ mất nhãn. thuốc thử để phân biệt 3 chất lỏng trên là
- A. giấy quỳ tím.
- B. dung dịch NaOH.
- C. nước brom.
- D. dung dịch phenolphthalein.
- Để phân biệt 3 chất lỏng benzen, anilin và stiren có thể dùng nước brom:
- Hiện tượng:
+ Ở lọ xuất hiện kết tủa trắng là anilin:
+ Chất lỏng ở lọ làm mất màu dung dịch brom là stiren:
C₆H₅-CH=CH₂ + Br₂ ⟶ C₆H₅-CHBr-CH₂Br
+ Lọ không hiện tượng là benzen.
Câu 37: Thông hiểu
Phản ứng giữa anilin và dung dịch brom chứng tỏ
- A. Nhóm chức và gốc hiđrocacbon có ảnh hưởng qua lại lẫn nhau.
- B. Nhóm chức và gốc hiđrocacbon không có ảnh hưởng gì đến nhau.
- C. Nhóm chức ảnh hưởng đến tính chất của gốc hiđrocacbon.
- D. Gốc của hiđrocacbon ảnh hưởng đến tính chất của nhóm chức.
- Benzen không có phản ứng với dung dịch brom.
- Anilin có phản ứng với dung dịch brom.
Do ảnh hưởng của nhóm NH₂ ba nguyên tử H ở vị trí ortho và para so với nhóm NH₂ trong nhân thơm của anilin dễ bị thay thế bởi ba nguyên tử brom.
Câu 38: Thông hiểu
Cho m gam H₂NCH₂COOH tác dụng hết với dung dịch NaOH, thu được dung dịch chứa 14,55 gam muối. Giá trị của m là:
- A. 13,55.
- B. 11,25.
- C. 12, 05.
- D. 22,50.
n_muối = 14,55/97 = 0,15 mol
H₂NCH₂COOH + NaOH → H₂NCH₂COONa + H₂O.
n_H2NCH2COOH = n_muối
→ m_H2NCH2COOH = 0,15.75 = 11,25 gam.
Câu 39: Nhận biết
Etylamin (C₂H₅NH₂) tác dụng được với chất nào sau đây trong dung dịch?
- A. K₂SO₄.
- B. NaOH.
- C. HCl.
- D. KCl.
Câu 40: Vận dụng
Cho 4,45 gam amino axit X ( công thức có dạng H₂NC_nH_2nCOOH) tác dụng hết với dung dịch NaOH dư, thu được 5,55 gam muối. Phần trăm khối lượng của H trong phân tử là?
- A. 7,87%.
- B. 15,73%.
- C. 8,87%.
- D. 15,37%.
H₂NC_nH_2nCOOH + NaOH → H₂NC_nH_2nCOONa + H₂O
a → a
Ta có:
→ m_tăng = m_muối – m_X = 23a – a = 5,55 – 4,45.
→ 22a = 1,1
→ a = 0,05 mol.
$M_{H2NCnH2nCOOH}\;=\;\frac mn\;=\;\frac{4,45}{0,05}\;=\;89$
→ 16 + 14n + 45 = 89
→ n = 2
→ X: H₂NC₂H₄COOH
$\%m_H=\;\frac7{89}.100\%\;=\;7,87\%$

7 lượt xem

Sắp xếp theo

Xóa Gửi bình luận

Đề kiểm tra 45 phút Chương 3 Amin, amino axit và protein

Chúc mừng Bạn đã hoàn thành bài!