Đề kiểm tra 45 phút Hóa 11 Chương 3: Đại cương hóa học hữu cơ

Mô tả thêm: Đề kiểm tra 45 phút Hóa 11 Chương 3: Đại cương hóa học hữu cơ giúp bạn học đánh giá năng lực học, sau khi kết thúc một chương học, đòi hỏi bạn học nắm chắc các kiến thức, từ đó vận dụng vào các dạng câu hỏi.

Thời gian làm: 50 phút
Số câu hỏi: 40 câu
Số điểm tối đa: 40 điểm
Tài khoản: Đăng nhập

Trước khi làm bài bạn hãy

1 Ôn tập kiến thức đã nêu trong phần Mô tả thêm
2 Tìm không gian và thiết bị phù hợp để tập trung làm bài
3 Chuẩn bị sẵn dụng cụ cần dùng khi làm bài như bút, nháp, máy tính
4 Căn chỉnh thời gian làm từng câu một cách hợp lý

Mua gói để Làm bài

Câu 1: Thông hiểu
Chất nào sau đây ít tan trong nước nhất?
- A. CuSO₄.
- B. C₆H₆.
- C. NaCl.
- D. HCl.
C₆H₆ là hợp chất hữu cơ tan rất ít trong nước.

CuSO₄,NaCl, HCl đều là các muối tan.
Câu 2: Vận dụng
Phần trăm theo khối lượng nguyên tử nitrogen (N) trong phân tử C₃H₅N là
- A. 45,25%.
- B. 65,45%.
- C. 25,45%.
- D. 45,65%.
$\%{\mathrm m}_{\mathrm C}=\frac{14}{12.3+5+14}.100\%=25,45\%$
Câu 3: Vận dụng
Cho biết bản chất của các cách làm nào sau đây thuộc loại phương pháp chiết
(a) Giã lá cây chàm, cho vào nước, lọc lấy dung dịch màu để nhuộm sợi, vải.
(b) Nấu rượu uống.
(c) Ngâm rượu thuốc.
(d) Làm đường cát, đường phèn từ nước mía.
- A. (a); (b).
- B. (a); (c).
- C. (b); (d).
- D. (c); (d).
Bản chất cách làm a) thuộc loại phương pháp chiết.
Bản chất cách làm b) thuộc loại phương pháp chưng cất.
Bản chất cách làm c) thuộc loại phương pháp chiết.
Bản chất cách làm d) thuộc loại phương pháp kết tinh.
Vậy bản chất cách làm a) và c) thuộc phương pháp chiết.
Câu 4: Nhận biết
Điền cụm từ thích hợp vào chỗ trống trong định nghĩa sau: "Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các ..."
- A. hợp chất hữu cơ.
- B. hợp chất thiên nhiên.
- C. hợp chất vô cơ.
- D. hợp chất phức.
Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ.
Câu 5: Thông hiểu
Để tách benzene (nhiệt độ sôi là 80°C) và acetic acid (nhiệt độ sôi là 118°C) ra khỏi nhau, có thể dùng phương pháp
- A. chưng cất ở áp suất thấp.
- B. chưng cất ở áp suất thường.
- C. chiết bằng dung môi hexane.
- D. chiết bằng dung môi ethanol.
Để tách benzene (nhiệt độ sôi là 80°C) và acetic acid (nhiệt độ sôi là 118°C) ra khỏi nhau, có thể dùng phương pháp chưng cất ở áp suất thấp vì:

- Benzene và acetic acid là những chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau.

- Benzene và acetic acid là những chất dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao, do đó ta cần thực hiện chưng cất ở áp suất thấp.
Câu 6: Nhận biết
Chất nào sau đây có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất?
- A. CH₃COOH.
- B. C₆H₆.
- C. C₂H₅OH.
- D. OHC-CHO.
CH₃COOH: CTPT là C₂H₄O₂ và CTĐGN là CH₂O.
C₆H₆: CTPT là C₆H₆ và CTĐGN là CH.
C₂H₅OH: CTPT là C₂H₆O và CTĐGN là C₂H₆O (trùng nhau)
OHC-CHO: CTPT là C₂H₂O₂ và CTĐGN là CHO.
Câu 7: Vận dụng
Đốt cháy hoàn toàn 18 gam chất hữu cơ A cần vừa đủ 18,5925 lít O₂ (đkc), hỗn hợp sản phẩm cháy gồm CO₂ và H₂O có tỉ lệ thể tích V_CO2 : V_H2O = 3 : 2. Công thức phân tử A là (Biết M_A = 72).
- A. C₃H₆O₂.
- B. C₂H₆O.
- C. C₃H₆O₂.
- D. C₃H₄O₂.
n_O2 = 18,5925 : 24,79 = 0,75 mol

⇒ m_O2 = 0,75.32 = 24 gam

Ta có theo đề bài:

$\frac{V_{CO_{2} } }{V_{H_{2}O} } =\frac{n_{CO_{2} } }{n_{H_{2}O} } =\frac{3}{2} \Rightarrow 2n_{CO_{2}}-3n_{H_{2}O}=0\: (1)$

Áp dụng bảo toàn khối lượng:

44.n_CO2+ 18.n_H2O = 18 + 24 (2)

Từ (1) và (2) giải hệ phương trình ta có:

n_CO2 = 0,75 ⇒ n_C = 0,75 mol;

n_H2O = 0,5 mol ⇒ n_H = 0,5.2 = 1 mol

Bảo toàn khối lượng ta có:

m_A = m_O + m_H + m_C ⇒ m_O = 18 - 0,75.12 + 1 = 8 gam ⇒ n_O = 8 : 16 = 0,5 mol

Ta có:

n_C : n_H : n_O = 0,75 : 1 : 0,5 = 3 : 4 : 2

Công thức đơn giản nhất của A là: (C₃H₄O₂)n

M_(C3H4O2)n= 72n ⇒ n = 1

Công thức phân tử của A là C₃H₄O₂
Câu 8: Nhận biết
Chất nào sau đây là dẫn xuất của hydrocarbon?
- A. CH₄
- B. C₃H₆.
- C. C₆H₆.
- D. C₆H₁₂O₆.
Dẫn xuất của hydrocarbon C₆H₁₂O₆
Câu 9: Vận dụng
Thành phần phần trăm về khối lượng của nguyên tố O trong C₂H₄O₂ là
- A. 51,23%.
- B. 52,60%.
- C. 53,33%.
- D. 54,45%.
Thành phần phần trăm về khối lượng của nguyên tố O:
$\%{\mathrm m}_{\mathrm O}=\frac{16.2}{12.2+4+16.2}.100\%=53,33\%$
Câu 10: Thông hiểu
Chất nào sau đây không cùng công thức đơn giản nhất với C₂H₂.
- A. C₄H₄.
- B. C₆H₆.
- C. C₃H₆.
- D. C₈H₈.
C₃H₆ có công thức đơn giản là (CH₂)_n do đó không cùng công thức đơn giản nhất với C₂H₂ có công thức đơn giản nhất là (CH)_n
Câu 11: Nhận biết
Phân tử khối của hợp chất hữu cơ nào không bằng 60?
- A. CH₃COOH.
- B. HCOCH₂CHO.
- C. CH₃CH₂CH₂OH.
- D. C₃H₉N.
CH₃COOH.

HCOCH₂CHO.

CH₃CH₂CH₂OH.

Cả 3 hợp chất trên đều có khối lượng phân tử bằng 60.

C₃H₉N có khối lượn phân tử 59
Câu 12: Thông hiểu
Phần phần trăm khối lượng của nguyên tố carbon trong C₃H₈O là
- A. 30%.
- B. 40%.
- C. 50%.
- D. 60%.
Phần phần trăm khối lượng của nguyên tố carbon trong C₃H₈O là:

$\%{\mathrm m}_{\mathrm C}=\frac{12.3}{12.3+8+16}.100\%=60\%$
Câu 13: Thông hiểu
Kết luận nào sau đây là đúng?
- A. Các nguyên tử trong hợp chất hữu cơ liên kết với nhau không theo một thứ tự nhất định.
- B. Công thức cấu tạo cho biết số nguyên tử của các nguyên tố trong phân tử.
- C. Trong hợp chất hữu cơ, carbon có hóa trị 3.
- D. Các chất khác nhau có cùng công thức phân tử được gọi là các chất đồng phân của nhau.
Câu 14: Nhận biết
Hiện tượng các chất có cấu tạo và tính chất hoá học tương tự nhau, chúng chỉ hơn kém nhau một hay nhiều nhóm metylen (-CH₂-) được gọi là hiện tượng
- A. đồng phân.
- B. đồng vị.
- C. đồng đẳng.
- D. đồng khối.
Những hợp chất có thành phần phân tử hơn hoặc kém nhau một hay nhiều nhớm CH₂ và có tính chất hóa học tương tự nhau là những chất đồng đẳng.
Câu 15: Nhận biết
Phương pháp sắc kí bao gồm các pha.
- A. Pha tĩnh và pha động.
- B. Pha lỏng và pha rắn.
- C. Pha hấp phụ và pha dung môi.
- D. Pha chất tan và pha dung dịch.
Phương pháp sắc kí bao gồm các pha là: Pha tĩnh và pha động.
Câu 16: Thông hiểu
Cho các chất sau đây: CH₄, NH₄Cl, CO₂, C₂H₄, C₆H₆. Số hợp chất thuộc loại Hydrocarbon là:
- A. 1.
- B. 2.
- C. 3.
- D. 4.
Số hợp chất thuộc loại Hydrocarbon là 3 đó là: CH₄, C₂H₄, C₆H₆
Câu 17: Thông hiểu
Chất khác so với các chất còn lại là
- A. CH₃-CH₂-CH₂-OH.
- B. CH₃-CH(CH₃)-OH..
- C. CH₃-CH(OH)-CH₃.
- D. HO-CH(CH₃)-CH₃.
Chất khác so với các chất còn lại là CH₃-CH₂-CH₂-OH.
Câu 18: Nhận biết
Nhận định không chính xác khi nói về đồng đẳng là
- A. Là những chất hữu cơ tương tự nhau về thành phần, hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH₂
- B. Có cùng công thức phân tử.
- C. Có cùng tính chất hóa học.
- D. Có cấu tạo hóa học khác nhau.
Chất là đồng đẳng là những chất có thành phần phân tử hơn kém nhau 1 hay nhiều nhóm CH₂ và có tính chất hóa học tương tự nhau.
Vậy nhận định sai là: Có cùng công thức phân tử
Câu 19: Nhận biết
Công thức đơn giản nhất của hợp chất hữu cơ ethylene glycol C₂H₆O₂là:
- A. CH₄O.
- B. CH₃.
- C. CH₃O.
- D. C₂H₆O₂.
Công thức đơn giản nhất của hợp chất hữu cơ ethylene glycol C₂H₆O₂là CH₃O.
Câu 20: Nhận biết
Các phương pháp tách và tinh chế đều thu được kết quả cuối cùng là chất lỏng, trừ phương pháp:
- A. Sắc kí.
- B. Chiết.
- C. Kết tinh.
- D. Chưng cất.
Các phương pháp tách và tinh chế đều thu được kết quả cuối cùng là chất lỏng, trừ phương pháp kết tinh thu được chất rắn.
Câu 21: Vận dụng

Vitamin A (retinol) rất cần thiết đối với sức khỏe con người, vitamin A là chất không tan trong nước, hòa tan tốt trong chất béo. Công thức của vitamin A như sau:
(1) Hydrogen chiếm 10,72% khối lượng phân tử. Sai || Đúng
(2) Là một hợp chất carboxylic acid. Sai || Đúng
(3) Công thức phân tử là C₂₀H₃₀O. Đúng || Sai
(4) Có 1 vòng và 4 liên kết π trong phân tử. Sai || Đúng

Đáp án là:

Vitamin A (retinol) rất cần thiết đối với sức khỏe con người, vitamin A là chất không tan trong nước, hòa tan tốt trong chất béo. Công thức của vitamin A như sau:
(1) Hydrogen chiếm 10,72% khối lượng phân tử. Sai || Đúng
(2) Là một hợp chất carboxylic acid. Sai || Đúng
(3) Công thức phân tử là C₂₀H₃₀O. Đúng || Sai
(4) Có 1 vòng và 4 liên kết π trong phân tử. Sai || Đúng

(1) sai. Công thức phân tử của vitamin A là C₂₀H₃₀O ⇒ Hydrogen chiếm 10,49% khối lượng phân tử.
(2) sai. Vitamin A không có nhóm chức COOH.
(3) đúng.
(4) sai. Vitamin A có 1 vòng và 4 liên kết π trong phân tử.
Câu 22: Nhận biết
Chất nào sau đây trong phân tử chỉ có 1 liên kết đôi?
- A. C₂H₄.
- B. C₂H₂.
- C. C₄H₆.
- D. CH₃OH.
C₂H₄ chỉ có 2 liên kết đôi

CH₂=CH₂
Câu 23: Nhận biết
Chất nào sau đây thuộc loại chất hữu cơ?
- A. Na₂O.
- B. C₂H₆O.
- C. CO₂.
- D. CaCO₃.
Chất thuộc loại hợp chất hữu cơ là C₂H₆O.
Câu 24: Thông hiểu
Một hydrocarbon X ở thể khí có tỉ khối hơi so với hydrogen là 15. Công thức phân tử của X là:
- A. C₂H₆.
- B. CH₄.
- C. C₂H₄.
- D. C₂H₂.
Gọi công thức phân tử của hydrocarbon X là C_xH_y:
$\Rightarrow$ M_X = 12x + y = 15.2
$\Rightarrow$ 12x < 30 $\Rightarrow$ x < 2,5
Nếu x = 1 $\Rightarrow$ y = 18 (loại)
Nếu x = 2 $\Rightarrow$ y = 6 (C₂H₆)
Vậy công thức phân tử của X là C₂H₆
Câu 25: Thông hiểu
Ethene có công thức cấu tạo là CH₂=CH₂. Công thức phân tử của 2 chất kế tiếp ethene trong dãy đồng đẳng của chúng là:
- A. C₂H₆, C₃H₆.
- B. C₃H₈, C₄H₁₀.
- C. C₃H₆, C₄H₈.
- D. C₂H₂, C₂H₄.
Công phân tử của 2 chất kế tiếp ethene trong dãy đồng đẳng: C₃H₆, C₄H₈
Câu 26: Thông hiểu
Trong các dãy chất sau đây, dãy nào gồm các chất là đồng đẳng của nhau?
- A. CH₃–CH₂–OH và CH₃–CH₂–CH₂–OH.
- B. CH₃–O–CH₃ và CH₃–CH₂–OH.
- C. CH₄, C₂H₆ và C₄H₈.
- D. CH₄, C₂H₄và C₃H₆
Đồng đẳng là những hợp chất có tính chất hóa học tương tự nhau nhưng cso thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH₂.
Vậy dãy đồng đẳng là: CH₃–CH₂–OH và CH₃–CH₂–CH₂–OH.
Câu 27: Vận dụng cao
Đốt cháy hoàn toàn 0,4524 gam hợp chất A sinh ra 0,3318 gam CO₂ và 0,2714 gam H₂O. Đun nóng 0,3682 gam chất A với vôi tôi xút để chuyển tất cả nitrogen trong A thành ammonia, rồi dẫn khí NH₃ vào 20 ml dung dịch H₂SO₄ 0,5 M. Để trung hoà acid còn dư sau khi tác dụng với NH₃ cần dùng 7,7 ml dung dịch NaOH 1M. Biết M_A= 60. Công thức phân tử của A là:
- A. CH₄ON₂.
- B. C₂H₇N.
- C. C₃H₉N.
- D. CH₄ON.
Trong 0,4524 gam A:
n_C = n_CO2 = 0,0075 mol
n_H = 2n_H2O = 0,03 mol
Trong 0,3682 gam A:
n_N = n_NH3 = 2n_H2SO4 – n_NaOH = 0,0123 mol
$\Rightarrow$ Trong 0,4524 gam A có n_N = 0,015 mol
n_O = (m_A – m_C – m_H – m_N):16 = 0,0075 mol
$\Rightarrow$ C : H : N : O = 1 : 4 : 1 : 2.
Vì M_A = 60 $\Rightarrow$ Công thức phân tử của A là CH₄ON₂.
Câu 28: Vận dụng
Một hydrocarbon X có M = 58, phân tích 1 gam X thu được 5/29 gam hydrogen. Trong X có số nguyên tử H là:
- A. 10.
- B. 5.
- C. 4.
- D. 8.
1 gam X chứa 5/29 gam H
$\Rightarrow$ 58 gam X chứa 10 gam H
$\Rightarrow$ n_H = m_H : M_H = 10 : 1 = 10
$\Rightarrow$ Số nguyên tử H trong 1 phân tử X là 10.
Câu 29: Nhận biết
Liên kết hóa học trong các hợp chất hữu cơ thường là là
- A. Liên kết ion.
- B. Liên kết cộng hóa trị.
- C. Liên kết kim loại.
- D. Liên kết hydrogen.
Liên kết hóa học trong các hợp chất hữu cơ thường là liên kết cộng hóa trị.
Câu 30: Nhận biết
Phát biểu nào sau đây đúng?
- A. Phương pháp chưng cất dùng để tách các chất rắn ra khỏi hỗn hợp các chất có nhiệt độ sôi khác nhau nhằm thu được chất lỏng tinh khiết hơn
- B. Phương pháp chưng cất dùng để tách chất rắn và chất lỏng ra khỏi hỗn hợp các chất có nhiệt độ sôi khác nhau nhằm thu được chất lỏng tinh khiết hơn.
- C. Phương pháp chưng cất dùng để tách các chất lỏng ra khỏi hỗn hợp các chất có nhiệt độ sôi khác nhau nhằm thu được chất lỏng tinh khiết hơn.
- D. Phương pháp chưng cất dùng để tách các chất lỏng ra khỏi hỗn hợp các chất có nhiệt độ sôi giống nhau nhằm thu được chất lỏng tinh khiết hơn.
Phương pháp chưng cất dùng để tách các chất lỏng ra khỏi hỗn hợp các chất có nhiệt độ sôi khác nhau nhằm thu được chất lỏng tinh khiết hơn.
Câu 31: Nhận biết
Chất nào sau đây trong phân tử có liên kết ba?
- A. C₂H₄.
- B. C₂H₂.
- C. CH₄.
- D. CH₃OH.
Câu 32: Vận dụng
Hydrocarbon X có 16,28% khối lượng H trong phân tử. Số đồng phân cấu tạo của X là
- A. 3.
- B. 4.
- C. 5.
- D. 6.
Ta có:
%C = 100% - 16,28% = 83,72%
Gọi công thức hợp chất Hydrocarbon là C_xH_y
$\frac{\%H}{\%C} =\frac{y}{12x} =\frac{16,28%}{83,72%} =\frac{1}{5}$
⇒ y : x = 12:5
Công thức phân tử của hợp chất hữu cơ là C₅H₁₂.
Các đồng phân C₅H₁₂ là:
CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-CH₃
CH₃-CH(CH₃)-CH₂-CH₃
C(CH₃)₄
Vậy có tất cả 3 đồng phân.
Câu 33: Vận dụng
Đốt cháy hoàn toàn V lít khí của mỗi hydrocarbon X, Y, Z đều thu được 4V lít CO₂ và 4V lít H₂O. Phát biểu nào sau đây là đúng?
- A. Ba chất X, Y, Z là các đồng phân của nhau.
- B. Ba chất X, Y, Z là các đồng đẳng của nhau.
- C. Ba chất X, Y, Z là đồng phân hình học của nhau.
- D. Ba chất X, Y, Z là đồng phân cấu tạo của nhau.
Đốt cháy cùng 1 thể tích khí cho cùng thể tích CO₂ và H₂O chứng tỏ 3 hydrocarbon trên có cùng số C và số H hay X, Y, Z cùng công thức phân tử C₄H₈.
Như vậy: X, Y, Z chất là đồng phân của nhau.
Câu 34: Nhận biết
Hợp chất hữu cơ nào sau đây thể hiện tính chất hóa học đặc trưng của nhóm chức Aldehyde?
- A. C₂H₅OH.
- B. CH₃CH₂CHO.
- C. HCOOH.
- D. C₂H₅COOCH₃.
Loại hợp chất Nhóm chức Ví dụ

Alcohol -OH C₂H₅OH

Aldehyde -CHO CH₃CHO

Carboxylic acid COOH- CH₃COOCH₃

Amine -NH₂ CH₃NH₂

Ester -COO- CH₃COOCH₃

Ether -O- CH₃OCH₃

Hợp chất hữu cơ CH₃CH₂CHO thể hiện tính chất hóa học đặc trưng của nhóm chức Aldehyde (-CHO).
Câu 35: Vận dụng
Phân tích chất hữu cơ A chứa C, H, O ta có kết quả sau: m_C: m_H : m_O = 2,25 : 0,375 : 2. Xác định công thức phân tử của A, biết tỉ khối của A so với Hydrogen là 37.
- A. C₃H₆O₂.
- B. C₄H₈O₂.
- C. C₃H₆O.
- D. C₂H₆O.
Phân tích định lượng ta được khối lượng các nguyên tố trong phân tử:

$x:y:z=\frac{m_{C} }{12}: \frac{m_{H} }{1}: \frac{m_{O} }{16}$

$=\frac{2,25 }{12}: \frac{0,375 }{1}: \frac{2 }{16}= 0,1875 : 0,375 : 0,125$

$= 3:6:2$

Công thức đơn giản nhất của hợp chất A là (C₃H₆O₂)_n

Biết tỉ khối của A so với Hydrogen là 37

⇒ M = 37.2 = 74 ⇒ n = 1.

Vậy công thức phân tử của A là C₃H₆O₂
Câu 36: Thông hiểu
Trình tự các bước tiến hành kết tinh đúng là:
1) Hòa tan hỗn hợp chất rắn ở nhiệt độ sôi của dung môi để tạo dung dịch bão hòa.
2) Để nguội phần dung dịch lọc.
3) Lọc nóng để loại bỏ phần chất rắn không tan.
4) Lọc lấy chất rắn kết tinh.
- A. (1), (2), (3), (4).
- B. (1), (3), (2), (4).
- C. (2), (1), (3), (4).
- D. (2), (3), (1), (4).
Trình tự các bước tiến hành kết tinh đúng là:
1) Hòa tan hỗn hợp chất rắn ở nhiệt độ sôi của dung môi để tạo dung dịch bão hòa.
3) Lọc nóng để loại bỏ phần chất rắn không tan.
2) Để nguội phần dung dịch lọc.
4) Lọc lấy chất rắn kết tinh.
Câu 37: Thông hiểu
Chất X có công thức phân tử là C₆H₁₂O₆ và có phổ hồng ngoại như hình dưới đây:

Nhóm chức có trong phân tử chất X là
- A. carboxylic acid.
- B. aldehyde.
- C. amine.
- D. alcohol.
Trên phổ IR của phân tử C₆H₁₂O₂ ở hình có tín hiệu đặc trưng của nhóm COOH.

- Tín hiệu ở 2971 cm^–1 là tín hiệu đặc trưng của liên kết O–H trong nhóm –COOH.

- Tín hiệu ở 1721 cm^–1 là tín hiệu đặc trưng của liên kết C=O trong nhóm –COOH.

Chất X có công thức phân tử là C₆H₁₂O₂ có chứa nhóm chức COOH của carboxylic acid.
Câu 38: Nhận biết
Đồng phân cấu tạo gồm:
- A. Đồng phân về mạch carbon, đồng phân về nhóm chức và đồng phân vị trí nhóm chức.
- B. Đồng phân về mạch carbon và đồng phân lập thể.
- C. Đồng phân về mạch carbon, đồng phân hình học và đồng phân quang học.
- D. Đồng phân về mạch carbon và đồng phân vị trí nhóm chức.
Đồng phân cấu tạo gồm đồng phân về mạch carbon, đồng phân về nhóm chức và đồng phân vị trí nhóm chức.
Câu 39: Vận dụng
Cho hỗn hợp các chất: A (sôi ở 36^oC), B (sôi ở 98^oC), C (sôi ở 126^oC) và D (sôi ở 151^oC). Có thể tách riêng các chất đó bằng cách nào sau đây?
- A. Kết tinh.
- B. Chiết.
- C. Thăng hoa.
- D. Chưng cất.
Vì nhiệt độ sôi của các chất chênh lệch nhau đáng kể và cao dần nên ta có thể dùng phương pháp chưng cất để tách các chất.
Câu 40: Thông hiểu
Tiến hành tách β - carotene từ nước ép cà rốt gồm các bước sau:
1. Để yên phễu chiết trên giá thí nghiệm khoảng 5 phút để chất lỏng tách thành hai lớp.
2. Cho khoảng 20 mL nước ép cả rốt vào phễu chiết.
3. Mở khoá phễu chiết cho phần nước ở dưới chảy xuống, còn lại phần dung dịch β-carotene hoà tan trong hexane.
4. Thêm tiếp khoảng 20 mL hexane, lắc đều khoảng 2 phút.
Thứ tự đúng của quy trình là
- A. 1 - 2 - 3 - 4.
- B. 2 - 4 - 1 - 3.
- C. 2 - 4 - 3 - 1.
- D. 2 - 1 - 4 - 3.
Thứ tự đúng của quy trình là:
2. Cho khoảng 20 mL nước ép cả rốt vào phễu chiết.
4. Thêm tiếp khoảng 20 mL hexane, lắc đều khoảng 2 phút.
1. Để yên phễu chiết trên giá thí nghiệm khoảng 5 phút để chất lỏng tách thành hai lớp.
3. Mở khoá phễu chiết cho phần nước ở dưới chảy xuống, còn lại phần dung dịch β-carotene hoà tan trong hexane.

45 lượt xem

Sắp xếp theo

Xóa Gửi bình luận

Loại hợp chất	Nhóm chức	Ví dụ
Alcohol	-OH	C₂H₅OH
Aldehyde	-CHO	CH₃CHO
Carboxylic acid	COOH-	CH₃COOCH₃
Amine	-NH₂	CH₃NH₂
Ester	-COO-	CH₃COOCH₃
Ether	-O-	CH₃OCH₃

Đề kiểm tra 45 phút Hóa 11 Chương 3: Đại cương hóa học hữu cơ

Chúc mừng Bạn đã hoàn thành bài!