Đề thi giữa kì 1 Hóa 12 - Đề 1

Mô tả thêm: Đề kiểm tra giữa học kì 1 Hóa 12 gồm nội dung câu hỏi dưới dạng trắc nghiệm, các mức độ khác nhau, giúp bạn học đánh giá chính xác năng lực học.

Thời gian làm: 50 phút
Số câu hỏi: 40 câu
Số điểm tối đa: 40 điểm
Tài khoản: Đăng nhập

Trước khi làm bài bạn hãy

1 Ôn tập kiến thức đã nêu trong phần Mô tả thêm
2 Tìm không gian và thiết bị phù hợp để tập trung làm bài
3 Chuẩn bị sẵn dụng cụ cần dùng khi làm bài như bút, nháp, máy tính
4 Căn chỉnh thời gian làm từng câu một cách hợp lý

Mua gói để Làm bài

Câu 1: Vận dụng
Đốt cháy hoàn toàn một amin đơn chức X được 8,96 lít CO₂; 1,12 lít N₂ (đktc) và 9,9 gam H₂O Công thức của X là
- A. C₃H₇N.
- B. C₂H₇N.
- C. C₃H₉N
- D. C₄H₁₁N.
Ta có:
n_N2 = 0,05mol → n_N= 0,1 mol
n_CO2 = 0,4mol → n_C= 0,4 mol
n_H2O = 0,45 mol → n_H = 0,9 mol
→n_C : n_H : n_N = 4 : 11: 1
→ CTĐGN của X là C₄H₁₁N, vì X là amin đơn chức nên CTPT X là C₄H₁₁N.
Câu 2: Vận dụng cao
Chia một amin bậc một đơn chức thành hai phần bằng nhau. Hoà tan hoàn toàn phần một trong nước rồi cho tác dụng với dung dịch FeCl₃ dư. Lọc kết tủa sinh ra rửa sạch, sấy khô, nung đến khối lượng không đổi thu được 1,6 gam chất rắn. Cho phần hai tác dụng với dung dịch HCl dư, sinh ra 4,05 gam muối. Công thức của amin là:
- A. CH₃NH₂.
- B. C₄H₉NH₂.
- C. C₃H₇NH₂.
- D. C₂H₅NH₂.
Gọi công thức của amin bậc một đơn chức là RNH₂:
3RNH₂ + FeCl₃ + 3H₂O → Fe(OH)₃ ↓ + 3RNH₃Cl
2Fe(OH)₃ $\xrightarrow{t^o}$ Fe₂O₃ + 3H₂O
Bảo toàn nguyên tố Fe:
n_Fe(OH)3 = 2n_Fe2O3 = 2.0,01 = 0,02 mol ⇒ n_RNH2 = 0,6 mol
RNH₂ + HCl → RNH₃Cl
Khi tham gia phản ứng trung hòa amin bằng HCl có
n_RNH3Cl = n_amin = 0,06 mol
$\Rightarrow M_{RNH3Cl}=\hspace{0.278em}\frac{4,05}{0,06}\hspace{0.278em}=\hspace{0.278em}67,5$
⇒ R = 15 (CH₃)
Câu 3: Vận dụng
Thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH. Sản phẩm thu được gồm 0,92 kg glixerol và hỗn hợp muối của các axit béo. Khối lượng của hỗn hợp các muối thu được là:
- A. 9,72 kg.
- B. 8,86 kg.
- C. 5,96 kg.
- D. 5,00 kg.
Ta có sơ đồ phản ứng:
Chất béo + NaOH → hỗn hợp muối (xà phòng) + glixerol
Áp dụng bảo toàn khối lượng:
m_{chất béo}+ m_NaOH= m_{hỗn hợp muối}+ m_glixerol
→ m = m_{hỗn hợp muối}= 8,58 + 1,2 − 0,92 = 8,86 kg
Câu 4: Thông hiểu
Cho các loại hợp chất sau: đipeptit, polipeptit, protein, glixerol, litpit, đisaccarit. Có bao nhiêu chất tác dụng với Cu(OH)₂ trong dung dịch NaOH ở nhiệt độ thường?
- A. 5.
- B. 3.
- C. 4.
- D. 6.
- Polipeptit và protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 trong dung dịch NaOH.
- Glixerol và đisaccarit tạo phức màu xanh lam với Cu(OH)2 trong dung dịch NaOH.
Câu 5: Nhận biết
Điền cụm từ thích hợp vào khoảng trống trong câu sau đây:
Saccarozơ và mantozơ có thành phần phân tử giống nhau, nhưng cấu tạo phân tử khác nhau nên là … của nhau.
- A. đồng đẳng.
- B. đồng phân.
- C. đồng vị.
- D. đồng khối.
Câu 6: Thông hiểu
Dãy nào sau đây gồm các chất được xếp theo thứ tự tăng dần lực bazơ?
- A. Anilin, metylamin, ammoniac.
- B. Anilin, amoniac, metylamin.
- C. Amoniac, etylamin, anilin.
- D. Etylamin, anilin, ammoniac.
Cách sắp xếp tính bazơ của các amin: R-N
+ R đẩy e → làm tăng mật độ electron trên N → tăng tính bazơ.
+ R hút e → làm giảm tính bazơ.
Khả năng đẩy e của gốc C₆H₅^-< H < -CH₃ nên tính bazơ của các chất tương ứng sẽ là: C₆H₅NH₂ < NH₃< CH₃NH₂.
Câu 7: Thông hiểu
Chất nào sau đây không có tính khử là :
- A. Glucozơ.
- B. Fructozơ.
- C. Mantozơ.
- D. Saccarozơ.
Chất không có tính khử là Saccarozơ.
Câu 8: Thông hiểu
Thuỷ phân este X trong môi trường axit thu được hai chất hữu cơ Y và Z. Oxi hoá Y tạo ra sản phẩm là Z. Chất X không thể là
- A. vinyl axetat.
- B. metyl fomat.
- C. etyl axetat.
- D. isopropyl propionat.
Với X là vinyl axetat $\Rightarrow$ Y là CH₃CHO, Z là CH₃COOH
CH₃CHO + 1/2O₂ $\xrightarrow{\mathrm{xt},\;\mathrm t^\circ}$ CH₃COOH
Với X là metyl format $\Rightarrow$ Y là CH₃OH và Z là HCOOH
CH₃OH + O₂ $\xrightarrow{\mathrm{xt},\;\mathrm t^\circ}$ HCOOH + H₂O
Với X là etyl axetat $\Rightarrow$ Y là C₂H₅OH và Z là CH₃COOH ${\mathrm C}_2{\mathrm H}_5\mathrm{OH}\;+\;{\mathrm O}_{2\;}\;\xrightarrow[{25\;-\;30^\circ\mathrm C}]{\mathrm{men}\;\mathrm{giấm}}\;{\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH}\;+\;{\mathrm H}_2\mathrm O$
Với X là isopropyl propionat $\Rightarrow$ Y là CH₃CH(OH)CH₃và Z là CH₃CH₂COOH. Từ Y không thể oxi hóa thành Z.
Vậy X không thể là isopropyl propionat
Câu 9: Thông hiểu
Nhúng quỳ tím vào dung dịch alanin, quỳ tím..(1); nhúng quỳ tím vào dung dịch lysin, quỳ tím..(2)..; nhúng quỳ tím vào dung dịch axit glutamic, quỳ tím..(3).. Vậy (1), (2), (3) tương ứng là:
- A. (1) chuyển sang đỏ; (2) chuyển sang xanh; (3) chuyển sang đỏ.
- B. (1) không đổi màu; (2) chuyển sang xanh; (3) chuyển sang đỏ.
- C. (1) chuyển sang xanh; (2) chuyển sang xanh; (3) chuyển sang đỏ.
- D. (1) không đổi màu; (2) chuyển sang xanh; (3) chuyển sang đỏ.
Anilin có tính bazơ quá yếu không đủ làm thay đổi màu quỳ tím.
Lysin có 2 nhóm -NH₂ và 1 nhóm -COOH nên có tính bazơ mạnh hơn làm đổi thành xanh.
Axit glutamic có 1 nhóm -NH₂ và 2 nhóm -COOH nên có tính axit mạnh hơn làm đổi thành đỏ.
Câu 10: Thông hiểu
Cho các phát biểu sau:
1. Tất cả amin axit đều có nhiệt độ nóng chảy cao.
2. Tất cả amino axit đều tan trong nước.
3. Tất cả amino axit đều là chất rắn ở nhiệt độ thường.
4. Tất cả amino axit đều có vị chua.
Số phát biểu đúng là
- A. 1.
- B. 2.
- C. 3.
- D. 4.
Câu 11: Nhận biết
Chất nào sau đây là amin no, đơn chức, mạch hở?
- A. CH₃N.
- B. CH₄N.
- C. CH₅N.
- D. C₂H₅N.
Câu 12: Thông hiểu
Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ đun nóng là:
- A. glucozơ, tinh bột và xenlulozơ.
- B. glucozơ, saccarozơ và fructozơ.
- C. fructozơ, saccarozơ và tinh bột.
- D. saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.
Các đisaccarit và polisaccarit có phản ứng thủy phân.
Câu 13: Nhận biết
Khi thủy phân bất kì một chất béo nào thì cũng luôn thu được:
- A. Axit oleic.
- B. Glixerol.
- C. Axit stearic.
- D. Axit panmitic.
Chất béo là sản phẩm của glixerol và axit béo nên thủy phân bất kì chất béo nào cũng thu được glixerol.
Câu 14: Nhận biết
Khi nói về protein phát biểu nào sau đây sai?
- A. Thành phần phân tử luôn có nguyên tố nitơ.
- B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
- C. Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối vài chục nghìn đến vài triệu.
- D. Protein có phản ứng màu biure.
Câu 15: Nhận biết
Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do?
- A. Chất béo bị phân hủy thành các mùi khó chịu.
- B. Chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi.
- C. Chất béo bị phân hủy với nước trong không khí.
- D. Chất béo bị rữa ra.
Nối đôi C=C ở gốc axit không no của chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit, chất này bị phân hủy thành các sản phẩm có mùi khó chịu. Đó là nguyên nhân của hiện tượng dầu mỡ để lâu bị ôi.
Câu 16: Nhận biết
Phản ứng giữa cặp chất nào sau đây tạo ra metyl fomat
- A. Axit axetic và ancol etylic .
- B. Axit axetic và ancol metylic.
- C. Axit fomic và ancol etylic.
- D. Axit fomic và ancol metylic.
Phản ứng giữa cặp chất Axit fomic và ancol metylic tạo ra metyl fomat.
Câu 17: Nhận biết
Etylamin (C₂H₅NH₂) tác dụng được với chất nào sau đây trong dung dịch?
- A. K₂SO₄.
- B. NaOH.
- C. HCl.
- D. KCl.
Câu 18: Nhận biết
Công thức chung của amin no đơn chức, mạch hở là:
- A.
  C_nH_2n+1N.
- B.
  C_nH_2n+1NH₂.
- C.
  C_nH_2n+3N.
- D.
  C_xH_yN.
Câu 19: Thông hiểu
Este nào sau đây được dùng để tổng hợp thủy tinh hữu cơ?
- A. CH₂=CH-COO-C₂H₅.
- B. CH₂=C(CH₃)-COO-C₂H₅.
- C. CH₃-COO-CH=CH₂.
- D. CH₂=C(CH₃)-COO-CH₃.
Thủy tinh hữu cơ được điều chế từ este metyl metacrylat:
nCH₂=C(CH₃)COOCH₃ $\overset{t^{o},xt,p }{ightarrow}$ -(-CH₂ - C(CH₃)(COOCH₃) -)-_n
Câu 20: Nhận biết
Chất có độ ngọt lớn nhất:
- A. Glucozơ.
- B. Fructozơ.
- C. Saccarozơ.
- D. Mantozơ.
Fructozơ là ngọt nhất trong các loại đường trên, nó có vị ngọt sắc và là thành phần chính của mật ong chiếm đến 40%.
Câu 21: Thông hiểu
Số đồng phân của hợp chất hữu cơ có công thức phân tử C₃H₆O₂ có thể tác đụng được với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng được với kim loại Na là
- A. 3.
- B. 2.
- C. 4.
- D. 5.
Các đồng phân thỏa mãn yêu cầu đề bài là: HCOOC₂H₅ và CH₃COOCH₃.
Câu 22: Thông hiểu
Số đipeptit tối đa có thể tạo ra từ một hỗn hợp gồm alanin và glyxin là
- A.
  4.
- B.
  1.
- C.
  3.
- D.
  2.
Từ glyxin và alanin có thể tạo ra các đipeptit là: Gly–Gly, Gly–Ala, Ala–Gly và Ala–Ala.
Câu 23: Nhận biết
Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu hồng?
- A. Axit α-aminopropionic.
- B. Axit α,ɛ-điaminocaproic.
- C. Axit α-aminoglutaric.
- D. Axit aminoaxetic.
Axit α-aminopropionic: H₂NCH(CH₃)COOH.
Axit α,ɛ-điaminocaproic: H₂N(CH₂)₄CH(NH₂)COOH.
Axit α-aminoglutaric: HOOC(CH₂)₂CH(NH₂)COOH. Có số nhóm COOH > NH₂ → làm quỳ tím chuyển thành màu hồng.
Axit aminoaxetic: H₂NCH₂COOH.
Câu 24: Nhận biết
Hợp chất không tan trong nước là
- A. axit axetic.
- B. rượu etylic.
- C. đường glucozơ.
- D. dầu lạc.
Dầu lạc là chất béo do đó không bị hòa tan trong nước.
Câu 25: Vận dụng
Cho 0,01 mol CH₃COOC₆H₅ vào 250 ml dung dịch NaOH 0,1M đun nóng. Sau phản ứng hoàn toàn cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m g chất rắn khan. Giá trị m là
- A. 4,36.
- B. 2,18.
- C. 1,64.
- D. 3,96.
n_NaOH = 0,025 mol
CH₃COOC₆H₅ + 2NaOH → C₆H₅ONa + CH₃COONa + H₂O
0,01 → 0,02 → 0,01 → 0,01
Xét tỉ lệ số mol phương trình phản ứng
NaOH dư, phản ứng tính theo CH₃COOC₆H₅
Theo phương trình phản ứng
n_H2O = nCH₃COOC₆H₅= 0,01mol
Áp dụng bảo toàn khối lượng ta có:
m_{Chất rắn} =0,01.136 + 0,025.40 – 0,01.18 = 2,18 gam
Câu 26: Vận dụng cao
Hỗn hợp X gồm 2 este no đơn chức mạch hở. Cho 16,38 gam X tác dụng với vừa đủ dung dịch KOH thu được 18,48g hỗn hợp 2 muối của 2 axit cacboxylic kế tiếp trong dãy đồng đẳng và 9,66g một ancol. Khối lượng của este có khối lượng phân tử nhỏ trong hỗn hợp X là:
- A. 5,55g.
- B. 11,10g.
- C. 6,66g.
- D. 1,53g.
Bảo toàn khối lượng:
m_este + m_KOH = m_muối + m_ancol
m_KOH = 18,48 + 9,66 – 16,38 = 11,76 g
=> n_KOH = 0,21 mol = n_este = n_ancol =n_muối
M_ancol = 9,66 : 0,21 = 46. Vậy công thức ancol là C₂H₅OH
M_muối =18,48 : 0,21 = 88 => RCOOK = 88 => R = 5 => HCOOK và CH₃COOK
=> Gọi số mol lần lượt của 2 este HCOOC₂H₅ và CH₃COOC₂H₅là x, y mol
Ta có: x + y = 0,21 (1)
74x + 88y = 16,38 (2)
=> Giải hệ phương trình (1); (2) ta có:
x = 0,15; y = 0,06
=> m_HCOOC2H5 = 0,15. 74 = 11,1 gam.
Câu 27: Nhận biết
Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là:
- A. đường phèn.
- B. mật mía.
- C. mật ong.
- D. đường kính.
Câu 28: Vận dụng
Khi lên men 1 tấn ngô chứa 70% tinh bột thì khối lượng ancol etylic thu được là bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 85%.
- A. 290,0 kg.
- B. 295,3 kg.
- C. 337,9 kg.
- D. 350,0 kg.
Sơ đồ phản ứng:
(C₆H₁₀O₅)n → nC₆H₁₂O₆→ 2nC₂H₅OH
Ta có: m_{tinh bột} = 1000. 70% = 700 (kg)
m_{ancol etylic} _{(phương trình)}= $\frac{700.2n.46}{162n} = 397,53 (kg)$
Do hiệu suất quá trình là 85% nên khối lượng ancol thực tế thu được là:
m_{thực tế}= m_{ancol (phương trình)}.85% = 337,9 (kg)
Câu 29: Vận dụng
Phản ứng tổng hợp glucozơ trong cây xanh cần được cung cấp năng lượng là 2726 kJ cho mỗi mol glucozơ tạo thành:
6CO₂+ 6H₂O → C₆H₁₂O₆+ 6O₂
Nếu trong một phút, mỗi cm² lá xanh nhận được khoảng 2,15 J năng lượng mặt trời, nhưng chỉ 10% được sử dụng vào phản ứng tổng hợp glucozơ. Với một ngày nắng (từ 7h00 - 17h00), diện tích lá xanh là 1m² thì lượng glucozơ tổng hợp được bao nhiêu?
- A. 90,26 gam.
- B. 88,32 gam.
- C. 90,32 gam.
- D. 85,18 gam.
6CO₂ + 6H₂O $\xrightarrow{\mathrm a/\mathrm s,\;\mathrm{clorophin}}$ C₆H₁₂O₆ + 6O₂
Năng lượng mà 1m² lá xanh nhận được trong thời gian 10 giờ để dùng vào việc tổng hợp:
1.100².2,15.10%.10.60 = 1290000 J = 1290 kJ
$\Rightarrow$ Lượng glucozơ tổng hợp được là:
(1290.180)/2726 = 85,18 gam
Câu 30: Vận dụng
Cho 100 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO₃ trong dung dịch NH₃ thu được 2,16 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là:
- A. 0,20M.
- B. 0,10M.
- C. 0,01M.
- D. 0,02M.
n_Ag = 0,02 mol
Phương trình phản ứng hóa học
C₆H₁₂O₆ + Ag₂O(NH₃) → 2Ag + C₆H₁₂O₇
0,01 ← 0,02 (mol)
=> n_Glucozo= n_Ag : 2 = 0,01 mol
=> C_{M (C6H12O6)} = 0,01 : 0,1 = 0,1M
Câu 31: Thông hiểu
Hòa tan 0,1 mol metylamin vào nước được 1 lít dung dịch X. Khi đó:
- A. Nồng độ của ion CH₃NH₃⁺ bằng 0,1M.
- B. Dung dịch X có pH = 13.
- C. Dung dịch X có pH lớn hơn 13.
- D. Nồng độ của ion CH₃NH₃⁺ nhỏ hơn 0,1.
Do metylamin là bazơ yếu nên khi hòa vào nước có cân bằng:
CH₃NH₂ + H₂O $ightleftharpoons$ CH₃NH₃⁺ + OH^-
Phân li không hoàn toàn nên nồng độ của ion CH₃NH₃⁺ < 0,1M
Câu 32: Vận dụng
Thủy phân 21,9 gam Gly-Ala trong dung dịch NaOH dư thu được m gam muối. Giá trị của m là
- A.
  25,2.
- B.
  31,2.
- C.
  27,9.
- D.
  30,9.
M_Gly-Ala = 75 + 89 -18 = 146
n_Gly-Ala = 21,9/146 = 0,15 mol
m = m_Gly-Na + m_Ala-Na
= 0,15.(97 + 111) = 31,2 gam
Câu 33: Thông hiểu
Nhận định nào sau đây không đúng?
- A. Saccarozơ là nguyên liệu trong công nghiệp tráng gương vì dung dịch saccarozơ khử được phức bạc amoniac.
- B. Khử tạp chất có trong nước đường bằng vôi sữa.
- C. Saccarozơ là thực phẩm quan trọng của con người, làm nguyên liệu trong công nghiệp dược, thực phẩm, tráng gương, phích.
- D. Tẩy màu của nước đường bằng khí SO₂ hay NaHSO₃.
Câu 34: Nhận biết
Nếu thuỷ phân không hoàn toàn pentapeptit Gly-Ala-Gly-Ala-Gly thì thu được tối đa bao nhiêu đipeptit khác nhau?
- A.
  3.
- B.
  2.
- C.
  1.
- D.
  4.
Chỉ thu được 2 đipeptit khác nhau là gly-ala, và ala-gly
Câu 35: Nhận biết
Chất lỏng hòa tan được xenlulozơ là:
- A. benzen.
- B. ete.
- C. etanol.
- D. nước svayde.
Câu 36: Vận dụng
Để xà phòng hoá hoàn toàn 100 gam chất béo có chỉ số axit là 7 cần 0,32 mol NaOH. Tính khối lượng glixerol thu được.
- A. 9,43 gam.
- B. 14,145 gam.
- C. 4,715 gam.
- D. 16,7 gam.
Khối lượng KOH để trung hòa axit béo tự do:
m_KOH = 100.7 = 700 mg = 0,7 gam
$\Rightarrow$ n_KOH = 0,0125 mol
Ta có: n_NaOH = 0,32 mol
$\Rightarrow$ n_{NaOH xà phòng hóa} = 0,32 - 0,0125 = 0,3075 mol.
Giả sử triglixerit có dạng (RCOO)₃C₃H₅
(RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH $ightarrow$ 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃
0,3075 0,1025
$\Rightarrow$ m_C3H5(OH)3 = 0,1025.92 = 9,43 gam
Câu 37: Vận dụng
Các chất X, Y, Z có cùng CTPT C₂H₅O₂N. X tác dụng được cả với HCl và Na₂O. Y tác dụng được với H mới sinh tạo ra Y₁. Y₁ tác dụng với H₂SO₄ tạo ra muối Y₂. Y₂ tác dụng với NaOH tái tạo lại Y₁. Z tác dụng với NaOH tạo ra một muối và khí NH₃. CTCT đúng của X, Y, Z là:
- A.
  X(HCOOCH₂NH₂), Y(CH₃COONH₄), Z(H₂NCH₂COOH).
- B.
  X(CH₃COONH₄), Y(HCOOCH₂NH₂), Z(H₂NCH₂COOH).
- C.
  X(CH₃COONH₄), Y(H₂NCH₂COOH), Z(HCOOCH₂NH₂).
- D.
  X(H₂NCH₂COOH), Y(CH₃CH₂NO₂), Z(CH₃COONH₄).
X là H₂NCH₂COOH:
H₂NCH₂COOH + HCl $ightarrow$ ClH₃NCH₂COOH
H₂NCH₂COOH + Na₂O $ightarrow$ H₂NCH₂COONa + H₂O
Y là CH₃CH₂NO₂:
CH₃CH₂NO₂ + [H] $ightarrow$ CH₃CH₂NH₂ (Y₁)
CH₃CH₂NH₂ + H₂SO₄ $ightarrow$ CH₃CH₂NH₃HSO₄ (Y₂)
CH₃CH₂NH₃HSO₄ + 2NaOH $ightarrow$ CH₃CH₂NH₂ + Na₂SO₄ + H₂O
Z là CH₃COONH₄:
CH₃COONH₄ + NaOH $ightarrow$ CH₃COONa + NH₃ + H₂O
Câu 38: Nhận biết
Phát biểu không đúng là:
- A. Trong dung dịch, H₂NCH₂COOH còn tồn tại ở dạng ion lưỡng cực: H₃N⁺-CH₂-COO^-.
- B. Axit glutamic là thành phần chính của bột ngọt.
- C. Amino axit thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức.
- D. Các amino axit thiên nhiên hầu hết là các α-amino axit.
B sai vì muối mononatri của axit glutamic dùng làm gia vị thức ăn gọi là mì chính hay bột ngọt.
Câu 39: Vận dụng
Cho bốn ống nghiệm đựng các hỗn hợp sau:
(1) benzen + phenol.
(2) Anilin + dung dịch HCl dư.
(3) Anilin + dung dịch NaOH.
(4) Anilin + H₂O.
Ống nghiệm có sự tách lớp các chất lỏng là
- A. (3), (4).
- B. (1), (2), (3).
- C. (4).
- D. (1), (4).
Ống (1): Phenol tan tốt trong benzen nên không có sự tách lớp.
Ống (2): Anilin tác dụng với HCl tạo thành muối tan nên không có sự tách lớp.
C₆H₅NH₂+ HCl → C₆H₅NH₃Cl
Ống (3): anilin không phản ứng với dung dịch NaOH → có sự tách lớp.
Ống (4): anilin không tan trong nước → có sự tách lớp
Câu 40: Nhận biết
Màu xanh của dung dịch keo X mất đi khi đun nóng và trở lại như ban đầu khi để nguội. Vậy X là:
- A. dung dịch (CH₃COO)₂Cu.
- B. dung dịch I₂ trong tinh bột.
- C. dung dịch đồng (II) glixerat.
- D. dung dịch I₂ trong xenlulozơ.
Phân tử tinh bột hấp phụ iot tạo ra dung dịch có màu xanh. Khi đun nóng, iot bị giải phóng ra khỏi phân tử tinh bột làm mất màu xanh tím.

8 lượt xem

Sắp xếp theo

Xóa Gửi bình luận

Đề thi giữa kì 1 Hóa 12 - Đề 1

Chúc mừng Bạn đã hoàn thành bài!