Bài thực hành 1

Bài thực hành 1: Tính chất nóng chảy của chất, tách chất từ hỗn hợp gồm nội dung chi tiết 2 thí nghiệm về sự nóng chảy của các chất và tách riêng chất từ hỗn hợp.

I. Thí nghiệm 1: Theo dõi sự nóng chảy của các chất parafin và lưu huỳnh

1. Cách tiến hành

• Lấy một lượng nhỏ parafin (sáp nến) và lưu huỳnh cho vào hai ống nghiệm, một ống đựng lưu huỳnh, một ống đựng parafin.
• Đặt đứng hai ống nghiệm và nhiệt kế vào một cốc nước.
• Đun nóng cốc nước bằng đèn cồn.
• Theo dõi nhiệt độ ghi trên nhiệt kế, đồng thời quan sát chất nào nóng chảy. Khi nước sôi thì ngừng đun.

2. Hiện tượng

• Parafin nóng chảy khi nước
•  sôi.
• Nước sôi, lưu huỳnh chưa 
  nóng chảy.

3. Giải thích

• Nhiệt độ nóng chảy của lưu huỳnh cao hơn nhiệt độ nóng chảy của parafin.
• Khi nước sôi chỉ có parafin nóng chảy, lưu huỳnh không nóng chảy vì nhiệt độ nóng chảy của lưu huỳnh cao hơn nhiệt độ sôi của nước.

II. Thí nghiệm 2: Tách riêng chất từ hỗn hợp muối ăn và cát

1. Cách tiến hành

• Bỏ hỗn hợp muối ăn và cát vào cốc nước, khuấy đều.
• Đổ nước từ từ theo đũa thủy tinh qua phễu lọc có giấy lọc, thu lấy phần nước lọc vào cốc.
• Đổ phần nước lọc vào ống nghiệm.
• Dùng kẹp gỗ cặp ống nghiệm rồi đun nóng cho đến khi nước bay hơi hết.
• Quan sát chất còn lại trong ống nghiệm và trên giấy lọc.

2. Hiện tượng

Cát được giữ lại trên giấy lọc.

Dung dịch trong ống nghiệm sau khi bị cô cạn bay hơi hết nước và còn lại muối ăn.

3. Giải thích

Bỏ muối ăn và cát vào cốc nước do muối ăn tan trong nước còn cát không tan nên khi lọc thu được cát trên giấy lọc và dung dịch muối ăn trong suốt. Khi đun nóng nước bốc hơi hết thu được muối ăn. Đó là muối kết tinh. ⇒ Tách được muối và cát.