Luyện tập Thực hành chứng minh thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước CTST

Để bảo quản giấy tẩm CoCl₂ tránh không khí ẩm, ta dùng hoá chất CaCl₂ vì CaCl₂ hoạt động như chất hút ẩm có thể hút bỏ hơi ẩm trong không khí.

 Để quan sát rõ nhất sự đổi màu của giấy thấm được tẩm CoCl₂, cách dán giấy thấm C là đúng. 

Để chứng minh thân vận chuyển nước, thường dùng nước màu và dựa vào sự thay đổi màu sắc của các bộ phận phía trên thân (hoa, lá) → Để dễ dàng quan sát kết quả thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước, nên dùng loại hoa cúc trắng. Còn các loại hoa mai, hoa hồng, hoa trạng nguyên có màu sắc đậm nên hiện tượng đổi màu hoa không rõ ràng, khó quan sát.

Sau khi ngâm trong dung dịch màu, để xác định vị trí của dung dịch màu trong cành hoa ở hình bên, sẽ cắt cành hoa từ trên xuống bằng dao mổ (bắt đầu từ vị trí (1)).

Giấy thấm tẩm dung dịch CoCl₂ đã sấy khô rất nhạy cảm với độ ẩm → Trong thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước, khi đặt giấy đã tẩm dung dịch CoCl₂ vào lá cần dùng băng keo trong dán đè lên mảnh giấy để tạo một hệ thống kín để ngăn cản sự ảnh hưởng của độ ẩm trong không khí làm ảnh hưởng đến tính chính xác của thí nghiệm. 

Lá có quá trình thoát hơi nước → Khi tiếp xúc với hơi nước, giấy tẩm dung dịch CoCl₂ sẽ chuyển từ màu xanh da trời sang màu hồng. 

Nước không màu nên trong thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước, việc sử dụng nước có pha màu có tác dụng giúp dễ dàng quan sát kết quả hơn.

Trong thí nghiệm trên, nước được vận chuyển từ thân lên lá và hoa. Tuy nhiên, lá hoa hồng có màu xanh nên khó nhận biết sự thay đổi màu còn cánh hoa sẽ xuất hiện hiện tượng đổi màu rõ rệt từ trắng sang tím.

Lá của cây khoai lang có khí khổng phân bố nhiều ở mặt dưới còn ít ở mặt trên → Tốc độ thoát hơi nước ở mặt dưới của lá nhanh hơn → Mảnh giấy đã tẩm dung dịch CoCl₂ có tốc độ chuyển màu nhanh hơn.

rong thí nghiệm trên, nước được vận chuyển từ thân lên lá và hoa. Tuy nhiên, lá hoa hồng có màu xanh nên khó nhận biết sự thay đổi màu còn cánh hoa sẽ xuất hiện hiện tượng đổi màu rõ rệt từ trắng sang tím.

Khi ngắt bỏ phần thân của cây, ở vết cắt có rỉ nhựa là hiện tượng cho thấy sự vận chuyển nước từ rễ lên thân ở thực vật: Khi ngắt bỏ phần thân của cây, hệ thống mạch gỗ và mạch rây bị cắt đứt. Tuy nhiên, do áp suất rễ, dòng nước và muối khoáng trong mạch gỗ vẫn được đẩy lên bề mặt vết cắt tạo thành những giọt nhựa rỉ ra.