Cho các phát biểu sau về saccharose:
(a) Ở điều kiện thường là chất rắn, dạng tinh thể màu trắng, có vị ngọt, tan tốt trong nước.
(b) Saccharose có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt.
(c) Tham gia phản ứng tráng gương khi đun nóng.
(d) Thủy phân trong môi trường kiềm khi đun nóng sinh ra glucose và fructose.
Số phát biểu đúng là
(1) sai vì saccharose không màu.
(2) đúng.
(3) sai vì saccharose không tham gia phản ứng tráng gương khi đun nóng.
(4) sai saccharose chỉ bị thủy phân trong môi trường acid khi đun nóng.