Luyện tập Chất

 Quan sát kĩ một chất ta có thể nhận ra một số tính chất bề ngoài của nó. Ví dụ như màu sắc.

 Hiện nay thì muối được sản xuất chủ yếu bằng cách cho bay hơi nước biển thì thu được muối kết tinh.

Căn cứ vào tính dẫn điện của đồng và nhôm nên được sử dụng làm dây dẫn điện còn chất dẻo, cao su không dẫn điện nên được dùng làm vỏ dây.

Rượu etylic (cồn) sôi ở 78,3^oC nước sôi ở 100^oC. Muốn tách rượu ra khỏi hỗn hợp nước có thể chưng cất ở nhiệt độ khoảng 80^oC. Khi đó cồn bay hơi do nhiệt độ sôi < 80^oC.

Chất được coi là tinh khiết khi không bị lẫn các chất khác Nước cất là chất tinh khiết.

 Cao su là chất không thấm nước lại có tính chất đàn hổi, chịu mài mòn nên được dùng chế tạo lốp xe.

Vật thể tự nhiên: Hoa đào, cây cỏ, cơ thể người.

Vật thể nhân tạo: Quần áo.

 Đưa nam châm lại gần hỗn hợp, bột sắt có tính nhiễm từ sẽ được hút và dính vào nam châm. Phần bột còn lại không bị nam châm hút là bột lưu huỳnh.

Nhiều chất trộn lẫn với nhau gọi là hỗn hợp. 

Dãy chất: nước đường, sữa, nước muối là hỗn hợp.

 Thủy ngân là kim loại nặng có ánh bạc, có dạng lỏng ở nhiệt độ thường. Thủy ngân thường được sử dụng trong nhiệt kế, áp kế và các thiết bị khoa học khác.

 Chất có ở khắp nơi, ở đâu có vật thể là ở đó có chất.

 Kim loại thiếc có nhiệt độ nóng chảy xác định là 232^oC. Thiếc hàn nóng chảy ở khoảng 180^oC. Thiếc hàn là hỗn hợp thiếc và chì có nhiệt độ nóng chảy khác thiếc (thấp hơn thiếc nguyên chất). Pha thêm chì để hỗn hợp có nhiệt độ nóng chảy thấp hơn, tiện cho việc hàn kim loại bằng thiếc.

Vật thể tự nhiên là vật thể có sẵn trong thiên nhiên (như cây cối, sông, suối, ao, hồ…).

Vật thể nhân tạo được làm bằng vật liệu (thường do con người tạo ra).

Vật thể tự nhiên: cây mía; vật thể nhân tạo: ấm nhôm, quần áo, bình nhựa.

Chất không bị trộn lẫn với chất khác được xem là chất tinh khiết.

Các chất tinh khiết: đường, muối tinh, nước cất, khí oxi.