Khi trời lạnh ta thấy mỡ bị đóng thành ván. Đun nóng các ván mỡ tan chảy. Nếu đun quá lửa sẽ có 1 phần hóa hơi và một phần cháy đen. Chọn câu đúng:
Khi trời lạnh mỡ đóng thành ván là biến đổi vật lí vì có sự thay đổi trạng thái của mỡ nhưng vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.